 |
| Savoykål, rødkål og rødbladet grønkål |
Lige siden jeg så dette på haveudstillingen i Göteborg i 2008 har jeg bare drømt om disse smukke planter med deres fantastiske struktur, former og farver. Jeg har bare ikke haft tid til at lege, men nu skal det være.
Frøene til den rødebladede grønkål er indkøbt hos Frøtorvet og er af sorten Brassica oleracea 'Scarlet'. Der faldt jeg også for den rødviolette rosenkål, Brassica oleracea g. Falstaff. Rødkålshovedet ser fantastisk dekorativt ud, men kålsommerfuglens larver er et stort problem i hovedkål, hvis man ikke vil sprøjte. Problemet med larver er betydeligt mindre i grønkål.
Den rødbladede grønkål blev sået i en bakke i drivhuset og her 3 dage efter er de allerede på vej op.
Den rødbladede grønkål ser ikke kun en fremtid i møde i køkkenhaven hos mig - den skal ud og blande sig med stauder, buske og roser.
For en god ordens skyld skal det nævnes at de rødbladede sorter er fuldt ud lige så spiselige som de grønne sorter.
 |
| Bjergmynte, rødkål, savoykål og rødbladet grønkål |
 |
| Bl.a Bjergmynte, rødkål, rødbladet grønkål, palmekål og artiskok |